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          膳食處

          加強食堂從業(yè)人員培訓(xùn),增強學(xué)校食品安全意識(圖文)

          發(fā)布時間:2016-03-07 12:12:18瀏覽次數(shù):8250

           

          日前,我校三個校區(qū)餐廳管理員和從業(yè)人員食品安全專項培訓(xùn)在南校區(qū)宏業(yè)樓舉行。
          校長助理李克普出席會議并講話。
          會上,王現(xiàn)然主任宣讀了《新鄉(xiāng)市一中餐廳監(jiān)管制度》,校長助理李克普強調(diào):從業(yè)人員要進(jìn)一步統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識,要建立健全各項食品安全管理制度,認(rèn)真排查并消除食品安全隱患,努力提高食品安全管理水平,增強食品安全法律意識和責(zé)任意識,切實抓好學(xué)校食堂食品安全工作。
          最后,膳食處賈共云主任總結(jié)了上學(xué)期工作,肯定了餐廳的工作,同時也提出了不足,并對全員進(jìn)行了食品安全專項培訓(xùn)。
          通過此次培訓(xùn),進(jìn)一步提高了學(xué)校食堂從業(yè)人員的餐飲衛(wèi)生安全知識,增強了食品安全意識和自律意識,為確保廣大師生餐飲衛(wèi)生安全打下良好的基礎(chǔ)。

           

           

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